一個人的粗茶淡飯

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其他題名:1個人的粗茶淡飯

作者:米果 著; Fanyu 繪者

出版年:2023

出版社:啟動文化

出版地:臺北市

格式:EPUB 流式

ISBN:9789864931415

EISBN:9789864931408 EPUB

分類:中文現代文學  

系列書: 一個人的粗茶淡飯,本系列共2本

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《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利,
《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊,
獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版!
 
在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責,
這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。

 
一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」
 
年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。
 
【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。
【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。
【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。
【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。
【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。

 
米果說:我喜歡自己把自己餵飽,
薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……
即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。
雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。

【作者簡介】
米果
 
臺南人,曾獲府城文學獎,時報文學獎,林榮三文學獎。
喜歡逛菜市場,喜歡一個人旅行,習慣一個人吃飯。
喜歡台劇日劇,喜歡閱讀社會寫實派小說。

現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者,曾出版《我一個人走走停停》《濫情中年》《初老,然後呢?》《從前從前,我記得》《台北捌玖零》《只想一個人不行嗎》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種鄉愁叫台南》《一個人的無謀小旅行》《台南甜不甜》等中文著作二十餘冊。

臉書專頁「米果大會堂」:www.facebook.com/mimikoteam
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